リフォームコラム

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リフォームで「家事を楽しもう!」キッチンリフォーム①[Vol.973]
LDK
2024.04.23

リフォームで「家事を楽しもう!」キッチンリフォーム①[Vol.973]

こんにちは!
今回は「家事を楽しもう!」キッチン提案をお伝えしたいと思います。


“大きなテーマ”になります。


何回かに分けますので、ご容赦ください。
お付き合いくださると幸いに思います。



キッチンはそもそも何をするところなの?


リフォームに限らず「健康」を大切にして、豊かな生活を送らせていただくことに疑問はないですよね!


「健康」な体は「日常の食事によってつくられる」ことに繋がります。


つまり、キッチンは「家族の健康を管理する」場所になります。
だからとても重要な場所になります。


また、そこから派生することですが、キッチンはコミュニケーションの場所として重要な役目をもっています。

キッチン リフォーム

キッチンは
「おいしいものをつくろう!」
「おいしいものをつくって、多くの人に喜んでもらおう!」
といった目的で作業する場所
です。


それは、そこに集まる家族、親戚、友人らが一緒に料理を作ることで、親密さが増して作業をしながら胸に秘めたことを
「ポロっとしゃべる」
「悩みを相談する」

など、
お互いに理解を深めて知り合う!場所とも言えて、リビングやダイニングとは違い、コミュニケーションの場として存在感があります!


また、朝昼晩の食事お弁当の準備記念日の夕食自宅パーティ地域づきあいなど、料理を通じて家族や友人周りの人々がいろいろな想いを感じて、それが同時に忘れられない味になり
記憶に残ることになります。

キッチン リフォーム

例えば、「母の味」となれば、そこに集う人々によって「絆」を強くして、その思いを育む場所なのが「キッチン」になります!

キッチン リフォーム

ですので、誰しもが使いやすいキッチンをつくりだすことがリフォームの醍醐味になります!



キッチンの「ワークトライアングル」


キッチンは誰しもが使いやすいキッチンにすることが大事ですが、それは「動きやすいキッチン」につながります!


では「動きやすいキッチン」とは、どんなキッチンでしょうか?


具体的に申し上げると
①コンロ
②シンク
③冷蔵庫

キッチンの「三種の神器」を中心にして、キッチンの作業が日々行われて、それぞれの所へ移動がスムーズにできるのが大事です!


①コンロ

キッチン リフォーム

②シンク

キッチン リフォーム

③冷蔵庫

キッチン リフォーム

この3つの設備それぞれの中心を結ぶ線のことを
ワークトライアングル
と呼び、日本語でいうと、
「作業の三角形」と言います。

 キッチン リフォーム

この特徴が「3辺の合計数字が、3.6m~6.0m(3,600mm~6,000mm)に収まること」が、動きやすく使いやすいキッチンと言われています。


キッチンにより三角形が変わったとしても、この長さを守れば大丈夫です。

 キッチン リフォーム


「ワークトライアングル」の主な配置!


キッチンの配置は6つのパターンになります。

そのパターンの特徴をご紹介いたします!


(1)I型

【形状】コンロ・シンク・冷蔵庫+調理台を1列に並べた形キッチン リフォーム

【良い点】
・比較的低価格である。加えて省スペースで取り付けられる!
・動作が「横」だけになるので、作業しやすい!


【悪い点】
・システムキッチンが長いと、1人の作業が疲れやすい!
・システムキッチンが短いと、調理台、収納スペースが不足がちになる!


【アドバイス・ポイントは?】
・収納スペースは補助的なスペースが必要!
・長さ2.1m~2.7m(2,100mm~2,700mm)が妥当。主な長さは2.5m(2,550mm)

 キッチン リフォーム

(2)II型

【形状】コンロ・シンク・冷蔵庫+調理台を2列に並べた形 キッチン リフォーム

【良い点】
・調理台、収納スペースが確保しやすい!
・2人で分担する作業が、効率よくなる!


【悪い点】
シンクとコンロを別な列にしたときに、料理途中で床が濡れやすい!


【アドバイス・ポイントは?】
2列の間隔を1人で作業されるとき、900mm前後がよく、2人より多いときは900mm以上が妥当である!

 キッチン リフォーム

(3)L型

【形状】コンロ・シンク・冷蔵庫+調理台をL字に並べた形キッチン リフォーム

【良い点】
・2人の作業がしやすい!特に調理台が広くとれてよい!
・動線が短い!つまり動きやすい!


【悪い点】
コーナー部がデッドスペースになりやすい!


【アドバイス・ポイントは?】
L字はコーナーが上手く使えるかどうかがポイント!

 キッチン リフォーム

(4)U型

【形状】コンロ・シンク・冷蔵庫+調理台をUの字に並べた形キッチン リフォーム

【良い点】
・動線が短くて動きやすい!
・U字の中心にコンロ、両側にシンク、冷蔵庫を配置することで効率的な動線になる!


【悪い点】
・2つのコーナーがデッドスペースになりやすい!
・Uの字がその間隔がせまいと、2人より多いときに動きづらい!


【アドバイス・ポイントは?】
Uの字の間が900mm~1,000mm。
それ以上は無駄な動きになりかねない!

 キッチン リフォーム

(5)ペニンシュラ型(半島型)

【形状】キッチンの一部・全部が半島のように壁から突き出すオープンな形状キッチン リフォーム

【良い点】
オープンタイプはキッチンの奥行きが深いために、調理台・収納スペースも充実していてゆとりがある!


【悪い点】
広いスペースが必要!


【アドバイス・ポイントは?】
ペニンシュラの大きさで、調理台・収納スペースの確保を調整できる!

 キッチン リフォーム

{6)アイランド型(島型)

【形状】キッチンカウンターの一部が島のような離れている形状キッチン リフォーム

【良い点】
・アイランドを家事・子供用勉強机の代わりに利用できる!
・アイランドは4面使える!そのため大勢で料理が楽しめる!


【悪い点】
アイランドにシンクがある場合、水はね対策が必要不可欠!


【アドバイス・ポイントは?】
大勢でキッチンを使うことで、アイランドの周辺で人の動きやすいスペースが必要!

 キッチン リフォーム

*アイランド型・応用編



まとめ


今回は「キッチンリフォーム」の1回目になる、
●キッチンとはそもそも・・・
●ワークトライアングル
をお話ししました。


次回は、

〇キッチン「レイアウト」の基本・12パターン
〇キッチンとリビング、ダイニングとの関係性

を予定しております!


石友リフォームサービスでは、みなさんがより楽しもうと思えるようなそんなリフォームを目指しています!
お気軽にご相談にいらしてください。
心よりお待ちしております。

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